Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps is Pour 4 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps estimated approx 20 min.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

L’œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des œufs : l'œuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais aussi champignons ou lardons… ce petit plat est présenté en ramequin, et se cuit au bain-marie. L’œuf une fois cuit est alors coulant à souhait et il ne reste plus qu'à plonger une mouillette de pain grillé dans le mélange crémeux…

On peut préparer des œufs cocotte en toutes saisons, mais j'avoue que le #printemps à ma préférence, car je peux utiliser les herbes ou les légumes du jardin. Pour la recette du jour, ce seront des asperges vertes. Parfaits pour une entrée de #Pâques ! #avril

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps:

1. 1 botte (500 g) d'asperges vertes
2. 4 œufs extra frais
3. 4 tranches de bacon
4. 1 bouquet de ciboulette
5. 40 cl crème fraîche liquide
6. 20 g beurre
7. sel, poivre, piment d'Espelette

Instructions to make to make Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps

1. Nettoyez les asperges vertes : enlevez la partie fibreuse de la tige, puis pelez les asperges à l'aide d'un couteau économe.
   
   Coupez les asperges par la moitié, puis réalisez des tagliatelles dans la moitié des tiges, et coupez le reste en dés.
   
   Cuisez les asperges à la vapeur pendant 10 minutes
2. Faites fondre le beurre dans une poêle, puis faites revenir les lamelles d'asperge et le bacon coupé en lamelles. Déposez la poêlée dans les ramequins, recouvrez avec la crème. Assaisonnez, puis cassez un œuf dans chaque cocotte. Ciselez un peu de ciboulette sur chaque cocotte. Préchauffez le four à 240° C.
3. Recouvrez les ramequins d'une feuille d'alu pour éviter que le jaune d’œuf durcisse. Enfournez pour 8 à 12 min en fonction de la taille des œufs : il faut que le blanc soit pris, mais que le jaune reste coulant.
   Dégustez avec du pain de campagne grillé, sous forme de mouillettes, que vous tremperez dans le jaune d’œuf et la crème.

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have more natural control over your diet as well as adjust your diet to your individual preferences in time. Whether you wish to serve a recipe that makes use of less or more ingredients or is a bit essentially hot, you can make simple adjustments to achieve this objective. In other words, begin making your dishes in a timely manner. As for standard cooking skills for novices you don't require to learn them but only if you understand some simple food preparation methods.

This isn't a total overview to fast as well as simple lunch dishes however its great something to chew on. Ideally this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Steps to Make Perfect Œuf cocotte aux asperges vertes du printemps. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!