Filet mignon de porc à l'orange et au miel

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Filet mignon de porc à l'orange et au miel. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Filet mignon de porc à l'orange et au miel is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. Filet mignon de porc à l'orange et au miel is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Filet mignon de porc à l'orange et au miel, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Filet mignon de porc à l'orange et au miel delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Filet mignon de porc à l'orange et au miel is Pour 4 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Filet mignon de porc à l'orange et au miel estimated approx 1h30 min.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have Filet mignon de porc à l'orange et au miel using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

JAu Québec, le filet mignon c’est du filet de bœuf. Ce qui mène à quelques confusions lorsqu’on commande un plat au resto et qui explique le prix élevé de ce plat. Donc voici pourquoi je précise « de porc ».
Longtemps j’ai trop cuit ce morceau de porc, alors qu’en fait en 20mn l’affaire est réglée. Si on le cuit plus il se dessèche et c’est dommage.

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Ingredients and spices that need to be Prepare to make Filet mignon de porc à l'orange et au miel:

1. 1 filet mignon d'environ 700gr
2. 1 orange à jus type Navel
3. 2 cuillers à soupe de miel
4. 1 cuiller à soupe gingembre frai râpé
5. 2 oignons jaunes
6. 8 navets petits
7. 12 petites carottes de couleur variée
8. 2 oignons à botteler pour la déco
9. 1 cuiller à soupe pignons de pin pour la déco
10. 2 noix de beurre
11. 2 cuillers à soupe d'huile d'olive

Instructions to make to make Filet mignon de porc à l'orange et au miel

1. J’enlève le zeste de l’orange, avec un économe, et je les coupe en allumettes. Puis afin de leur enlever l’amertume, je les fais bouillir 3 fois en changeant l’eau à chaque fois. Je presse l’orange
2. J’émince les oignons et je les fais blondir dans 1 noix de beurre et l’huile. J’ajoute le gingembre puis la viande que je fais dorer des deux côtés
3. Dans la casserole j’ajoute les zestes ainsi que le miel, le jus de l’orange et un filet d’eau. Je laisse cuire environ 15 mn en surveillant que cela n’attache pas
4. Parallèlement je prépare les légumes, je les épluche et les fais cuire à part à la vapeur. Ensuite je les mets dans une poêle avec le reste de beurre et je lais fais légèrement cuire pour qu’ils brillent
5. Je remets la viande à cuire 5mn avant de servir et pendant que je prépare les assiettes je fais réduire la sauce.
   Je décore avec un peu d’oignon à botteler, d’orange confite et les pignons

As your experience and confidence grows, you will locate that you have a lot more natural control over your diet regimen and adjust your diet plan to your individual tastes with time. Whether you want to serve a dish that uses less or more components or is a little essentially zesty, you can make basic changes to achieve this goal. Simply put, start making your dishes in a timely manner. When it comes to standard cooking abilities for novices you don't need to discover them but just if you grasp some simple food preparation techniques.

This isn't a total overview to quick and simple lunch dishes yet its great food for thought. Hopefully this will get your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Step-by-Step Guide to Make Perfect Filet mignon de porc à l'orange et au miel. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!